こだわり:沖縄一 眺めの良い そば屋さん - 沖縄そば処 はなきなぁ~

こだわり

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沖縄そばのこだわり

『麺』は、製麺所特注のオリジナル中太ちぢれ麺

『麺』は、製麺所特注のオリジナル中太ちぢれ麺

麺は繊細なスープとよく絡むオリジナルの中太ちぢれ麺を使用。

もっちりとしていて、独特のコシがあります。


『スープ』は、沖縄の県産豚アグーと鰹の出汁を使用

『スープ』は、沖縄の県産豚アグーと鰹の出汁を使用

グルタミン酸、アミノ酸などの旨味成分が多く含まれている沖縄の県産豚アグーを煮出し、 厳選された本かつおの香り高い風味をブレンドした出汁を使用しています。


『ソーキ』は、トロトロにやわらかい香ばしい炙りとろソーキ

『ソーキ』は、トロトロにやわらかい香ばしい炙りとろソーキ

トロトロに柔らかく、味付けも良い。別皿盛りの香ばしい炙りとろソーキ。

当店人気の一品です。

Information

ADD
沖縄県宜野湾市喜友名1039
TEL
098-893-8797
OPEN
11:00~21:00 (L,O20:30)
毎週水曜日は
11:00~15:30(L,O 15:00)

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駐車場38台あります。
(地下駐車場もあります。)

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